Unverträglichkeiten – eine Reise durch das Brotregal!
Ob laktosefrei, vegan, halal oder ohne Weizen: Genießen ja, verzichten nein! In 135 Jahren Brotgeschichte ändert sich so manches. Kreative Rezepte kommen dazu, neue Zutaten und besondere Rohstoffe werden ausprobiert. >> Weiterlesen